イル・カランドリーノ

　舞踊史のＨ先生のご招待にあずかり、新丸ビル７階のイタリアン〈イル・カランドリーノ(il calandrino)〉にて夕食（ほかに、舞踊美学者のＭ先生、舞踊史研究者のＫさん、かつての同学・Ｋ君、ピアニスト・作曲家のＨさんがお越しくださった）。
　このお店の料理は他でいただいたことのないような創作的なもので、どれも素晴らしい。とくに花ズッキーニのフリットは、中にたっぷりとクリームが詰まっていて美味であった。数種類いただいたワインも大変においしい。店内の調度・雰囲気も趣味が良く、オーナーさんをはじめ、お店の方々は皆さん大変感じのいい接客。ぜひ再訪したい。

参考リンク：
http://allabout.co.jp/gourmet/eatoutwomen/closeup/CU20070619A/

この日のコース
・ブッラータとタラッリ Burrata e Tatalli
・温製トマトとフレッシュ・リコッタのカランドリーノスタイル
　パンのチップスを添えて
　Pomodoro caldo, ricotta fresca del Calandrino con pone croccante
・花ズッキーニのフリット　リコッタのクリームを添えて
　Fiori di zuccina fritta con crema di ricotta
・パッケリのバター風味
　Paccheri al burro
・ポテトのチップス、小鰯と玉葱のフライの“イン　カルトッソ”
　ビールのシャーベットと共に
　Croccanti di patate, sardine fritte e cipolla in "Scartosso" con sorbetto di birra
・チョコレート・クリームと黒コショウのカンノーロ・アペルト
　Cannolo aprtto al cioccolato e pepe

イル･カランドリーノ
住所:東京都千代田区丸の内1-5-1
新丸の内ビルディング7階
TEL : 03-5918-6551　FAX : 03-5918-6556
WEB : http://www.ilcalandrino.jp
定休日:年中無休（但し年2日ビル休館日はお休み）
営業時間 :
11:00〜15:00　18:00〜24:00（月〜金）
11:00〜15:00　17:30〜24:00（土）
11:00〜15:00　17:30〜22:00（日、祝）